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AUBERGE DE L'ILL

nos coffrets
coups de coeur

Menu Tradition (avec boissons)

250  / 1 Pers.

Une parenthèse gourmande alliant à merveille mets et vins.

nouveau !

Day Spa & Massage

280  / 2 Pers.

Une journée de bien-être avec au choix un soin du corps ou du visage au Spa des Saules. Détente et relaxation garantie. 

 

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Bienvenue à l’Auberge de l’Ill

Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né. Halte gastronomique reconnue, ce restaurant étoilé porte en lui les racines de la famille Haeberlin, trouvant le juste équilibre entre tradition et modernité.


Afin de compléter votre expérience gastronomique l'hôtel des berges (5 étoiles) vous accueillera dans son havre de paix situé dans le jardin de l’Auberge de l’Ill. Marco Baumann et Danielle, son épouse, ont récré l’esprit d’une ferme alsacienne avec son séchoir à tabac, propre à cette région du Ried. Un spa de 1000 m2 dessiné par l'agence Jouin-Manku viendra compléter un séjour inoubliable.


14 chambres, 3 suites et la Maison du Pêcheur vous plongent dans une ambiance campagnarde aux senteurs de la Havane.