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Menu Tradition Epicure

Une alliance mets&vins d'exception ! Une expérience gourmande unique sur la base du Menu Tradition avec une sélection de vins d'exception.

 

Ce menu est un véritable voyage gastronomique basé sur le menu Tradition (3 plats, fromages et dessert).

Il comprend en plus une sélection de vins d"exception, l’apéritif, les eaux et les cafés.

  


 

L'histoire du restaurant en quelques lignes :

Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né. En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage trouvant l’équilibre juste entre tradition et modernité.

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